Türkische Restaurants in Deutschland

Die türkische Küche verbindet Einflüsse aus Anatolien, dem Mittelmeer und dem Nahen Osten. Charakteristisch sind Holzkohlegrill, frisches Fladenbrot, Joghurt, Kräuter und eine große Auswahl an Vorspeisen. In Deutschland gehört sie zu den beliebtesten Landesküchen. Im Verzeichnis sind aktuell 2.713 Einträge in dieser Kategorie.

Typische Gerichte der türkischen Küche

  • Adana KebapHandgehackter, würziger Lammspieß vom Holzkohlegrill
  • İskender KebapDönerfleisch auf Pide mit Tomatensauce, Butter und Joghurt
  • LahmacunHauchdünner Teigfladen mit gewürztem Hackfleisch
  • Meze-AuswahlVorspeisen wie Ezme, Haydari, Humus und gefüllte Weinblätter
  • PideSchiffchenförmiges Fladenbrot mit Käse, Sucuk oder Hackfleisch
  • KünefeWarmes Engelshaar-Dessert mit Käsefüllung und Sirup