1. Verantwortlicher
de-rest.com
E-Mail: kontakt@de-rest.com
Weitere Angaben finden Sie im Impressum.
2. Überblick
de-rest.com verzichtet auf Werbenetzwerke und Werbe-Cookies. Personenbezogene Daten verarbeiten wir, soweit dies für den Betrieb der Website technisch erforderlich ist, wenn Sie uns über ein Formular kontaktieren, wenn eine Karte geladen wird sowie zur Reichweitenmessung (siehe Abschnitt „Webanalyse“).
3. Hosting und Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Seiten verarbeitet unser Hosting-Anbieter automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten sind für die Auslieferung der Website und die Abwehr von Angriffen erforderlich. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und stabilen Betrieb. Die Logfiles werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht, sofern keine sicherheitsrelevanten Ereignisse eine längere Aufbewahrung erfordern. Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).
4. Kontaktformulare und E-Mail
Wenn Sie uns über das Kontaktformular, das Eintragsformular oder das Änderungsformular schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht, Angaben zum Betrieb) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir zusätzlich einen pseudonymisierten Hashwert Ihrer IP-Adresse für maximal eine Stunde (Begrenzung der Anfragen) bzw. gemeinsam mit der Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage auf einen Eintrag oder eine vorvertragliche Maßnahme gerichtet ist, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Beantwortung von Anfragen) sowie Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ihre Anfrage wird gelöscht, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen, spätestens nach 12 Monaten.
5. Karten
Google Maps auf den Restaurantseiten. Auf jeder Restaurantseite ist eine Karte von Google Maps eingebunden, die den Standort des Betriebs zeigt. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird beim Aufruf der Seite geladen. Dabei werden Daten – insbesondere Ihre IP-Adresse und Informationen zur aufgerufenen Seite – an Google übertragen; Google kann dabei Cookies setzen und Daten in die USA übermitteln. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse und das Interesse der Nutzer liegt in der unmittelbaren Darstellung des Standorts und der Anfahrt. Sie können der Verarbeitung nach Art. 21 DSGVO widersprechen. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.
Umkreiskarten. Auf den Karten- und Umkreisseiten (z. B. „Restaurants in Ihrer Nähe“) verwenden wir die quelloffene Bibliothek Leaflet, die von unserem eigenen Server ausgeliefert wird. Die Kartenkacheln werden von einem externen Kartendienst geladen; dabei wird Ihre IP-Adresse an dessen Server übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Darstellung der Standorte).
Standortbestimmung. Wenn Sie auf den Umkreisseiten „Meinen Standort verwenden“ wählen, fragt Ihr Browser Ihre Zustimmung ab und ermittelt die Koordinaten. Diese werden ausschließlich dazu verwendet, Entfernungen zu berechnen und passende Einträge abzurufen; wir speichern sie nicht.
6. Links zu Navigations- und Bewertungsdiensten
Die Schaltflächen „Route planen“, „In Google Maps öffnen“, „Apple Karten“, „Waze“ sowie Links zu Rezensionen sind einfache Links. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, werden Sie zum jeweiligen Anbieter weitergeleitet, der dann eigenverantwortlich Daten verarbeitet.
7. Daten über Gastronomiebetriebe
Das Verzeichnis enthält Angaben zu Gastronomiebetrieben (Name, Adresse, geschäftliche Kontaktdaten, Öffnungszeiten). Diese Daten stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen, insbesondere OpenStreetMap, sowie von den Betrieben selbst. Soweit darin personenbezogene Daten enthalten sind (z. B. bei Einzelunternehmen), erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse und das der Nutzer liegt in der Information über gastronomische Angebote. Betroffene können der Verarbeitung jederzeit widersprechen, z. B. über das Formular Eintrag ändern oder entfernen.
8. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dazu an kontakt@de-rest.com.
Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres Aufenthaltsorts oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.
9. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Alle Seiten werden über eine verschlüsselte Verbindung (HTTPS) ausgeliefert. So sind Ihre Eingaben in Formularen bei der Übertragung geschützt.
10. Webanalyse und Einwilligung
Google Analytics 4. Wir nutzen Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Google Analytics verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um die Nutzung unserer Website auszuwerten – etwa welche Seiten aufgerufen werden, wie lange Besucher bleiben und über welche Quelle sie kommen. Die dabei erzeugten Informationen werden an Server von Google übertragen und dort gespeichert; dabei kann eine Übermittlung in die USA erfolgen. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die IP-Adresse wird gekürzt (IP-Anonymisierung), sodass kein direkter Personenbezug hergestellt wird.
Rechtsgrundlage. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Ohne Ihre Einwilligung wird kein Analyse-Skript geladen und kein Analyse-Cookie gesetzt.
Widerruf. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Klicken Sie dazu im Seitenfuß auf „Cookie-Einstellungen“ und wählen Sie „Ablehnen“. Alternativ können Sie die gesetzten Cookies in Ihrem Browser löschen oder das Deaktivierungs-Add-on von Google installieren.
Einwilligungs-Cookie. Um Ihre Entscheidung zu speichern, setzen wir das Cookie derest_consent mit dem Wert „granted“ oder „denied“. Es gilt für de-rest.com und alle Restaurant-Subdomains, hat eine Laufzeit von 12 Monaten und wird nicht an Dritte übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG (Speicherung der Nutzerentscheidung).
Speicherdauer. Die von Google Analytics erhobenen Nutzungsdaten werden nach der in unserem Google-Konto eingestellten Aufbewahrungsfrist (maximal 14 Monate) automatisch gelöscht. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google und Hinweise von Google zur Datennutzung.
11. Aktualität
Stand dieser Datenschutzerklärung: 15. September 2026. Wir passen sie an, wenn sich unser Angebot oder die Rechtslage ändert.